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집밥 쉽게쉽게 만들어보는 쉬운레시피 블로그

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국물떡볶이 밀키트 새콤달콤 학교앞 추억의맛 1일1떡볶이도 가능한 나야나의 떡볶이 사랑 이웃님들은 다 잘 아시죠? 오늘은 평소에 즐기던 걸쭉한 고추장 떡볶이보다 국물 떡볶이가 먹고싶어 밀키트 시대에 걸맞게 맛있다고 소문난 라보로 국물떡볶이 주문해봤어요. 한 팩에 730g 3-4인분 용량에 이렇게 1+1 두팩이 들어있습니다. 3-4인 가족이 떡볶이 밀키트 한팩으로 한끼 식사처럼 먹으려면 늘 양이 애매 하더라구요 라보로 국물떡볶이는 혜자스러운 양에서 일단합격! 우리집 멤버들 짐승용량에 딱이네요. 한팩으로 충분하니 나머지 한팩은 냉동실에 보관합니다. 유통기한 넉넉하구요 라보로 국물떡볶이 밀키트 한팩 구성은 이렇습니다 🔹밀떡 300g 🔹사각어묵 150g 🔹사누끼우동면 230g 🔹국물떡볶이 시즈닝 60g 라보로 국물떡볶이 밀키트로 추억의 학교앞 .. 공감수 1 댓글수 7 2022. 2. 12.
백종원 일본식 무조림 레시피, 무조림 덮밥까지 완성! 냉장고를 열어보니 야채칸에 무 하나 덩그러니... 하아~ 대략난감 ㅠㅠ 마트 나가긴 귀찮고 뭔가 쉽게 간단한거 없을까 하다가 발견한 백종원 무조림 레시피 한국식과 일본식 중에 부재료 간단한 일본식으로 선택 일본식 무조림 간단한 백종원 레시피, 혼밥으로 좋은 무조림 덮밥까지 완성! 무, 대파, 청양고추, 생강 간장, 설탕, 물 무는 껍질을 벗겨 2~3cm 정도의 두께로 썰어줍니다 모양이나 크기는 취향대로 어떤 모양이든 괜찮아요 저는 도톰하게 썰어 동그란 모양 그대로 사용했습니다. 무의 두께가 얇으면 졸이는 시간이 줄어듭니다. 하지만 너무 얇으면 졸이는 과정에서 잘 부서지겠죠? 바쁘신분 적당히 1-2cm 정도로 썰어 주셔도 됩니다. 다진생강 1/3스푼 준비하는데요 국물 깨끗하게 하려고 생강은 편을 썰어 준비.. 공감수 4 댓글수 5 2022. 2. 11.
구운계란 카레 편스토랑 박솔미도 따라한 백종원카레 명절 쉬고오니, 냉장고 야채들도 없고 뭐먹지? 궁리하다가 명절에 편스토랑 보다가 박솔미가 만드는 구운계란 카레 생각나서 해봅니다. 근데 이거 백종원 레시피죠? 똑같은것같아요. 박솔미도 따라한 백종원 레시피 간단하고 맛있다고 소문 자자한 구운계란 카레 너로 결정했어 양파가 좀 넉넉히 있어야하는데 남아있는 작은양파 1개반으로 해봐야겠어요. 3인분 이니까 계란은 기본 두개씩은 먹어줘야죠 재료준비 계란, 양파, 카레, 버터, 케찹, 소금, 후추 양파는 카라멜라이징 할거니까 조금 굵게 채 썰어놓습니다. 팬에 버터 한조각 넣고 소금 뿌린 후 양파에 갈색이 날때까지 볶습니다. 불은 중불이나 중약불로 유지해주세요. 계란은 삶을때 반숙으로 삶으면 좋은데 오늘 나야나는 실패했어요 잘라보니 완숙이더라는~ 팬에다 구워야하.. 공감수 3 댓글수 2 2022. 2. 8.
또띠아샌드위치 간단한 아침식사 메뉴로 추천해요 식빵이나 치아바타 똑 떨어진 날 갑자기 샌드위치 먹고싶을때 샌드위치를 포기하시나요? Don't give up easily ! 또띠아가 있쟎아요~ 피자도 도우가 얇은 씬피자 좋아해서 빵이 없어도 또띠아로 충분히 샌드위치를 만들수 있지요~ 저는 그래서 또띠아를 쟁여놓고 자주 애용합니다. 빵이 헤비하게 느껴질때, 빵 사러 나가기 싫을때 또띠아 이용해서 샌드위치 만들어보세요. 속재료 100배 즐기기 제격입니다! 한끼 식사로, 출출할때 간식으로 속재료 내맘대로 내취향대로 선택해서 나만의 샌드위치 만들어보세요 오늘은 우리집 3인방 각자 취향의 재료로 세가지 샌드위치 만들어볼게요 재료준비 기본재료는 또띠아, 치즈(종류별로), 햄, 버터 부재료 냉장고에 있는 내가 좋아하는 야채 과일 다 됩니다 오늘 사용한 재료.. 공감수 1 댓글수 2 2022. 2. 8.
차밭골 팥칼국수 밀키트로 집에서 편하게 즐기세요 며칠전에 짝지야 생일이었는데 좋아하는 음식 하나 해주고싶었어요~ 늘 먹던거 말고 뭐 없을까? 곰곰히 생각하다가 예전에 시어머님이 자주 해주셨다는 팥칼국수 얘기를 한적이 있는데 저는 한번도 안먹어봐서 어떤 맛일지 상상이 안가서~ 직접 해주긴 그렇구... 인터넷 광고보고 팥칼국수 밀키트를 구입했습니다. 한번 먹어보자~ 하구요 박스가 도착했습니다. 포장은 아주 꼼꼼히 잘 되어 도착했습니다. 팥칼국수 보관방법 조리방법 설명서와 손글씨 감사편지도 들어있네요. 국내산 팥 100% 사용이구요, 1인분 8천원, 저는 2인분 주문 했어요. 밀키트 구성은 팥물 400g, 생면 165g, 새알 5개, 김치100g 보관법 팥물, 새알 - 냉동2개월 생면 - 냉장 7일 팥물은 꽁꽁 얼어있는 상태로 와서 실온에서 .. 공감수 1 댓글수 0 2022. 2. 8.
떡국끓이기 5분레시피 고기없이 냉동 떡국떡으로 맛있고 간단하게 떡국끓이기 5분레시피 고기없이 냉동 떡국떡으로 맛있고 간단하게 아침부터 부산하게 움직인날은 식사가 늦어지네요 혼자서 아침겸 점심을 해결해야하는 상황이라 귀찮아서 뭘 먹을까 고민하다가 냉동실에 한주먹 남은 떡국떡을 꺼냅니다. 혼자서 먹는 5분컷 떡국 끓이기 해볼게요 비비고 사골곰탕을 이용해서 떡국 끓이는 방법 많이들 아시고 이 방법을 잘 이용하고 계실텐데요 거기다가 추가 한가지! 배고프면 급 화가나는 저같은 분을 위해 또는 성격급하신 분을 위한, 좀 더 디테일한 나야나의 5분 레시피 팁을 드릴게요 비비고사골곰탕 1팩, 떡국떡 1인분, 냉동만두 먹고싶은만큼 대파, 달걀, 김, 소금, 후추, 참기름 냉동된 떡국 떡을 차가운 물에 담궈 놓아도 막상 끓는 국물에 넣어 떡이 말랑해질때꺼지 끓이다보면 한참을 끓이게 .. 공감수 4 댓글수 2 2022. 1. 29.
손님초대 안주요리 홍합탕 문어숙회 2021년 연말에 우리집에는 참이슬을 좋아하시는 손님이 오셨어요. 나야나는 참이슬을 잘 모르지만 이슬에 어울리는 음식을 찾아봅니다. 크리스마스날 트레이더스에서 쇼핑리스트에 없던 홍합을 샀어요 조금만 샀어야 하는데 손질 생홍합이라는데 혹~ 핫딜 7,980 원 이라는 가격에도 혹~ 해서 4.2kg 짜리를 덥썩 집어왔지 뭡니까... 쉬운 레시피 중의 하나인 홍합탕 후루루~ 끓여봅니다 손질되어있다고 하지만 흐르는 물에 홍합을 깨끗이 잘 씻어줍니다 껍질은 깨끗합니다. 여러번 헹궈내며 어느정도 맑은물이 나올때까지 반복해줬습니다. 물기를 빼구요 홍합이 자박자박하게 잠길정도로 물을 넣고 요리술이나 쿠킹와인 3-4스푼 넣고 끓입니다. ⚠️ 주의사항⚠️ 이건 주의 사랑이라기보다 조개요리의 기본입니다 제가 기본을 못했네요 .. 공감수 0 댓글수 0 2022. 1. 10.
굴순두부찌개 레시피 이금기 치우챠우칠리오일로 순두부찌개양념 쉽게만들기 요즘 나야나 먹고싶어 만들어볼까 생각중인 요리에 고추기름 사용하는 레시피가 몇가지 있어서 #이금기치우챠우칠리오일(광동식라조유) 소스를 이용해봅니다 유명한 소스라 아시는분들 다 아시고 애용하시겠지만 모르시는 분들 위해 오늘 순두부 만들면서 #치우챠우칠리오일 소개할게요 요즘 부쩍 순두부가 먹고싶다고 말하는 딸램 나야나도 순두부 정말 좋아하는데 요즘은 맛있는 순두부집 찾기가 어려워요 아니, 순두부집 자체를 찾아보기 어렵죠 뜨끈한거 찾게되는 추운날씨 굴이 조금 남아있으니 시원하고 얼큰한 굴 순두부 만들어볼게요 아 유 뤠디 ? 재료 싱싱한 굴, 순두부, 양파, 대파, 팽이버섯, 계란 물1컵, 식용유 1스푼, 소금, 후추, 굴소스 소스 고춧가루1, 치우차우칠리오일 1, 간마늘1/2, 국간장 3/2, 액젓3/2 순두.. 공감수 3 댓글수 2 2022. 1. 5.
베이컨 치즈김치볶음밥 마지막 묵은지까지 탈탈 털어먹고 허전한 맘으로 지내는 요즘 엄마랑 전화통화할때마다 묵은지 얘기를 꺼냈더니 눈치빠르신 친정엄마가 묵은지 좀 보내주셨어요 잘 익은 김치에 입맛이 싸악~ 돕니다 김치통에 옮겨 담으면서 왼손 모르게 오른손이 김치 한쪽 꺼내놨네요 📣 김치볶음밥~!!! 하고 우렁차게 외치니 일제히 동의를 합니다 김치는 쫑쫑 썰어요~ 베이컨, 소세지, 양파, 대파 김치국물 남겨놓았던거 준비해둡니다 재료준비완료 김볶의 완성은 계후 공식처럼~ 외우고 있으니 또 손이 자동으로 계란 후라이~ 밥도 금방 해놓고 살찌려는지 요즘 밥냄새가 왜케 좋은거예여 참기름, 후추, 설탕, 파슬리 준비합니다 기름을 두르고 센불에서 김치를 볶습니다. 참기름 두바퀴 휙휙~ 후추 톡톡톡토토토토톡~ 설탕 한스푼 넣고 섞어준.. 공감수 1 댓글수 1 2022. 1. 4.
홍합탕끓이는법 연말파티 손님초대요리 시원한 국물 안주 홍합요리 *2021년 마지막날 적성한 글입니다* 며칠 전 우리집에는 참이슬을 좋아하시는 손님이 오셨어요. 나야나는 참이슬을 잘 모르지만 이슬에 어울리는 음식을 찾아봅니다. 크리스마스날 트레이더스에서 쇼핑리스트에 없던 홍합을 샀어요 조금만 샀어야 하는데 손질 생홍합이라는데 혹~ 핫딜 7,980 원 이라는 가격에도 혹~ 해서 4.2kg 짜리를 덥썩 집어왔지 뭡니까... 쉬운 레시피 중의 하나인 홍합탕 후루루~ 끓여봅니다 손질되어있다고 하지만 흐르는 물에 홍합을 깨끗이 잘 씻어줍니다 껍질은 깨끗합니다. 여러번 헹궈내며 어느정도 맑은물이 나올때까지 반복해줬습니다. 물기를 빼구요 홍합이 자박자박하게 잠길정도로 물을 넣고 요리술이나 쿠킹와인 3-4스푼 넣고 끓입니다. ⚠️ 주의사항⚠️ 이건 주의 사랑이라기보다 조개요리의 기.. 공감수 1 댓글수 2 2022. 1. 4.
맛있는 고깃집 쌈장된장찌개 레시피 고깃집 가면 된장 찌개는 필수다 하시는 분 손! 고깃집 된찌는 살짝 달큰하면서 뭔지 모르게 왜때문인지 맛있죠 늘 궁금했어요 고깃집 된장찌개의 특별함은 뭘까... 하구요 인별그램 릴스 영상에서 레시피 알게되었어요 아 글쎄 고깃집 된장찌개의 비결은 쌈장이래요 그럼 쌈장을 이용한 고깃집 쌈장 된장찌개 만들어볼게요 제가 원하는 고깃집 된찌맛 레시피 찾았어요 ^^ 궁금했던 고깃집 쌈장된장찌개 레시피 접수했습니다~ 강추 쌈장, 된장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘 파, 양파, 호박, 두부, 집에 있는 재료 고추, 버섯도 넣었어요 쌈장2 된장1 고추장 1/2 고춧가루1/2 다진마늘1/2 미리 섞어 준비해둡니다 재료 다 썰어 준비해놓구요 멸치육수에 다시마 두개 넣고 끓으면 호박, 양파, 버섯 넣고 두껑닫고 끓.. 공감수 4 댓글수 2 2021. 12. 29.
연말 집콕 파티메뉴 효자메뉴 킬바사소세지 토마토스파게티 노브랜드 토마토소스 오늘은 간단하게 토마토소스 스파게티 미트볼 넣어달라는 부녀의 요구는 컷트 소세지덕후 나야나의 취향대로 킬바사 소세지 당첨! 토마토소스, 스파게티면, 킬바사소세지, 양파, 피망, 마늘 올리브오일, 후추, 모짜렐라치즈, 옥수수 토마토는 식감을 위해 넣어줬습니다. 없으면 패스~ 소스는 세병 다 넣어 만들어달라는 통큰 아니 배큰 부녀의 부탁 오키~~~ 이 소스는 노브랜드에서 보이길래 아무생각없이 집어왔는데 이탈리안 치즈 라고 쓰여있고 맛은 신맛 덜하고 치즈맛이 섞인게~ 너무 맛있네요~ 한번 드셔보세요 추천~ 자 만들어볼게요~ 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 처음부터 넣어 볶습니다. 기름이 끓기 시작하면 불을 중약으로 낮추고 은근히 마늘향이 나도록 마늘기름을 만듭니다 낮은 불에서 볶아줘야 마늘이 타지않아요 마늘.. 공감수 2 댓글수 3 2021. 12. 27.
겨울철 영양간식 칼집군밤 약단밤 생율밤 에어프라이어에 굽기 껍질 쏙쏙 밤 🌰 🌰 🌰 너무 좋아하는데 까기 귀찮... 아..서 또 귀차니즘의 징징대는 소리 ㅋㅋㅋ 요즘 칼집 군밤 광고가 많이 보이길래 주문해봤습다. 약단밤 1kg 생율밤 1kg 약단밤 칼집이 나있어서 조리 후 쉽게 섭취가능 생율밤 크기가 큰 약단밤을 건조 숙성시킨 밤으로 고온공법을 이용해 껍질이 더 쉽게 벗겨집니다 생으로도 군밤으로도 섭취하기 편리합니다 반 반 구워 봅니다 약단밤은 밤 표면에 칼집이 살짝 나있구요 밤껍질 색깔이 어둡고 짙습니다 에어프라이어 170-180도에서 15분 오븐 200도에서 10-15분 전자렌지에도 가능하고 후라이팬에살짝 구워도 맛있다고 합니다 저는 오븐 베이크 200도에서 15분-20분 구웠습니다 하나 껍질을 까볼까요~ 잘구워졌습니다 달달하니 고소하니 역시 군밤 톡~톡~ 손만 대면 .. 공감수 4 댓글수 3 2021. 12. 23.
라이스페이퍼로 고구마떡 치즈떡 만들기 떡보다 더 떡같은 라이스페이퍼떡 일주일에 한번은 꼭~ 가족중에 누구 하나 떡볶이가 땡긴대요 오늘은 짝지야가 콜합니다 오키~ 나와라 재료들 어묵 6장, 가래떡 6개, 파, 양파 재료를 준비하고 있는데 딸램이가 라이스페이퍼로 고구마떡 만들고싶다네요 그럼그럼~ 만들어주쥐~ 하고싶은거 다해 먹고싶은거 다 먹어 재료 준비 전에 먼저 다시물 내고 계란 삶아줍니다 고구마 하나 전자렌지에 돌려 익혀줍니다 라이스페이퍼에 싸기 좋게 이렇게 잘라줬는데 딸램은 고구마 무스같은 식감을 원했나봐요 담에는 으깨서 그렇게 만들어줄게 요구하는게 점점 많아지...는.. 🤣 지난번 모짜렐라 치즈 넣어 만든것도 너무 맛있어 모짜렐라도 꺼내 잘라줬어요 재료들은 잘라서 준비하고 떡은 물에 잠시 담궈놨습니다. 계란도 까놓고~~~ 아이고 이뽀라 계란 껍질 술술 잘.. 공감수 5 댓글수 9 2021. 12. 21.
감자채전 파마산치즈와 케찹의 조화 영양간식 만들기 감자 사놓은거 깜빡했어요 카레 넣으려구 사놓은걸 에구구 싹나기 전에 손질합니다 감자를 씻으며 무얼 해먹을까 생각중... 감자전 좋아하는데 오늘은 #감자채전 해봅니다 채칼 하나로~👍 감자 7개 신나게 채썹니다 손 조심조심 소금으로 간 합니다 감자에서 물이 조금씩 나오기 시작하네요 다른 야채는 안넣을거라 감자 전분 조금 넣어줍니다 후추도 좀 뿌려줬어요 본능적으로 뿌린 후추때문에 오늘 감자전 컨셉이 바뀐건 안비밀요~ 전이니까 감자전이니까 당연히 간장을 만들었어요 평소엔 한입 먹고들 나면 으음~~~ 감탄사들이 연발인데 오늘은 우째 조용한게 분위기가 좀 이상해서 맛이 어떠냐고 물었는데 딸램은 기름진게 오늘 안땡긴다고하고 짝지야는 영혼없는 맛있어~ 를 말하더라구요 그래서 뭔가 이상한가...? 감자전이랑 감자채전이랑.. 공감수 4 댓글수 4 2021. 12. 21.
대전 성심당 보문산메아리 커피와빵 대전 성심당 보문산 메아리 손이가요 손이가 뜯으면 한자리에서 클리어 칼로리는 난 몰라요 맛있는걸 어떻게해요 공감수 4 댓글수 6 2021. 12. 20.
대전성심당 2021 명예의전당 탁순희빵 맛보기 성심당테라스키친 치킨까스오므라이스 추천 보문산메아리 아침에 딸아이 시험이 있어서 고사장에 데려다주고 가까운 #성심당본점 으로 고고~ 커피한잔 마시면서 기다리려고 갔는데 아침부터 빵냄새가 저를 가만히 두지를 않습니다 아흐 이 금방 나온 빵의 기운 뿜뿜! 이건 삼십년묵은 산삼 열뿌리 저리가라 할것같은 느낌입니다. 지난번 부터 먹어보고싶어 눈여겨보던 2021 명예의전당 #탁순희빵 방금 나온빵 매장에 앉아 먹을날을 노렸는데 오늘이 그날인걸로... 하나 픽업! 어떤맛일까 궁금증 폭발입니다 그나저나 우리 탁순희 조명빨 제대로 받았네영 사진이 다 벌겋게 나옴요 🤣🤣🤣 탁순희빵 작고 동글동글한 하드롤 속에 베이컨,새우, 달걀, 치즈, 양파 등 다양한 재료가 든든하게 들어가있는 빵 성심당 빼놓을수 없는 #보문산메아리 계산하러 줄서서 하나 데려갑니다 계산 후 2층으로 올라.. 공감수 6 댓글수 6 2021. 12. 20.
제철 꼬막 맛있게 삶기 해감 손질 양념장만들기 짝지가 막둥이 데리고 산책 간다길래 두부한모랑 대파 한단 사다달랬어요 어김없이 전화가 옵니다 -꼬막이 좋네~ 해감 되어있고 1키로 7천원이래 -응 먹고싶으면 사와, 1키로만 사 어제의 이야긴데 오늘보니 냉장고에 떡하니 한봉지 이거이거 빨리 해치워야하지않겠습니꽈? 꼬막도 종류가 참 많던데 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막...... 제가 들어본건 요정도~ 이건 단백질이 풍부하다는 새꼬막으로 보입니다. 일단 흐르는 물에 잘 씻어줍니다 알이 작긴 많이 작네요 참고로 제 짝지야는 해산물은 작은 사이즈 좋아합니다 ^^ 나야나 이해불가 까먹기 너무 귀찮아유 🤣 박박 문질러 닦으면서 여러번 헹궈줍니다 해감이 된거라고 사온건데 물에 씻어보니 한번더 해감을 해야할것같습니다. 소금 식초 한스푼씩 넣은 뒤 물을 꼬막이 잠길만큼 .. 공감수 11 댓글수 22 2021. 12. 16.
오뎅꼬치 안풀리게 끼우는 방법 꼬치용 오뎅고르는 요령 안녕하세요 그동안 개인적인 많은 일들이 있어 오랜만에 왔어요 다시 힘내봅니다 며칠전 오뎅 해동시켜놓은걸로 매운 오뎅 만들어 김밥 싸먹을라고 했는데 머릿속엔 진정 딱 그 플랜이었는데 이노무 손이 게을러 하루 이틀 지나고 그래서 그냥 오뎅꼬치 해먹기러했어요 ㅋㅋㅋ 요즘 무가 맛 좋은데 무 한쪼가리도 없네요 아쉽~~~ 그치만 있는 재료로 국물냅니다. 멸치 다시마 대파 파는 쫑쫑 썰어놓고 국물 우러나는동안 오뎅꼬치 끼웁니다 해봅시다 ❤️ 오뎅꼬치 끼우기 ❤️ 두꺼운 어묵 보다 얇은 어묵 밀가루 함량이 적은게 더 잘 꽂아져요 밀가루 함량많은건 뚝뚝 끊어져서 꼬치에 꽂기 부적당합니다 여차저차 꽂아서 끓이더라도 오뎅이 불면서 다 풀려요 그런 경험들 많으시죠 우리동네 맛있는 얇은 어묵 찾고나선 이 어묵만 사먹게 되네요.. 공감수 17 댓글수 8 2021. 12. 10.
언양식불고기로 부리또 만들기 집에서 즐기는 멕시칸음식 얼마전 아들이 고기랑 밥만 달라고 주문을 해서 언양식 불고기 사놓은거 볶아서 밥 얹어 줬어요 진짜 고기랑 밥만요 🤣🤣🤣🤣🤣 이게 한팩 500g 인데 파김치랑 잘도 먹네요 고기를 볶고있는데 딸램이 이 고기 뭐냐고 타코해먹으면 딱이겠다 하더라구요 음~ 듣기엔 그럴싸 한데 불고기 양념이 되어있어서 가능할까 했는데 먹어보니 간이 약하게 되어있어서 가능할것같아 다음날 바로 시도 해봤지요~ 궁금하면 못참아 언양식불고기로 타코만들기 시작합니다 불고기 볶으면서 A1 스테이크 소스와 케이준 시즈닝 넣어 불고기 달달한 맛을 숨겼습니다. 칠리시즈닝 없어 대체한 케이준시즈닝 간이 되지않은 소고기 다짐육으로 만드시면 바베큐소스+케첩+칠리시즈닝 이렇게 넣어 만드실수 있습니다. 다른 재료들은 다 잘게 썰어서 준비합니다. 토마토, .. 공감수 5 댓글수 5 2021. 11. 5.
라이스페이퍼 떡볶이 만들기 치즈떡 만들기 인싸요리 따라하기 심심한 오후 간식으로 떡볶이 만들어봅니다 한가득 만들어서 한끼 식사로 대처하는데 오늘은 라이스 페이퍼로 떡을 만들거예요 사실 쏟아지는 많은 영상들 중에 이 영상을 보면서 떡볶이 떡을 뭐 굳이 저렇게까지... 생각했는데 ㅋㅋ 만들어보니 잼있고 먹어보니 더 그럴싸합니다. 떡볶이 만들 조짐이 보이니 짝지야가 자꾸 떡 사올까 물어보는데 ㅋㅋㅋ 오늘은 됐수다~ 자아~ 라이스페이퍼로 떡볶이 떡 만들어봅시다요 라이스페이퍼, 어묵, 저는 리챔과 모짜렐라 넣어봤어요 대파 고추장 간장 설탕 후추 재료 준비하는 동안 뜨거운 물에 멸치 다시마 담궈놨어요 리챔과 모짜렐라 치즈를 떡 사이즈만하게 잘라줍니다. 어묵도 오늘은 길게 잘라봤어요 요렇게 요렇게 쌉니다 라이스페이퍼는 두장으로 쌌습니다 두장요! 라이스페이퍼만 돌돌 말.. 공감수 5 댓글수 5 2021. 11. 4.
빵없는 샌드위치 바질 양상추 다이어트 샌드위치 만들기 지난 주말아침 샌드위치 만들었어요 식빵, 계란,토마토,양파, 양상추, 모짜렐라 치즈, 버터, 바질페스토, 소금, 후추 토마토 깨끗이 씻어 썰어 놓구요~ 계란에 소금 넣고 휘~ 휘~ 저어서 풀어요 아침에 도착한 버터 소분해놓습니다. 버터 소분하기 포스팅 요기 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 - https://nayanaeasycook.tistory.com/m/42 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 어제 저녁 급하게 주문한 버터 나야나는 버터 베이스로 하는 음식들이 많이 해서 버터는 늘 구비해놓고 있는데 어제 똑 떨어져서 급하게 주문했어요~ 곰곰버터 한번 사용해볼게요 버터를 사용 nayanaeasycook.tistory.com 팬에 버터 녹입니.. 공감수 2 댓글수 2 2021. 11. 4.
월남쌈 다양한 재료 준비 집들이 손님초대 비쥬얼짱 라이스페이퍼 요리 일요일 저녁 마트 쇼핑갔다오니 또 야채부자 됐어요 야채보면 행복한 나야나는 한치의 망설임도 없이 오랜만에 월남쌈? 했더니 가족들 모두 콜~~~~ 하네요 채소 씻어 다듬어 채 썰어요~~~ ^^ 준비된 재료를 접시 여러개 필요없이 넓은 나무 도마위에 플레이팅 해줄거예요 이 도마 뒷면은 플레이팅 용으로만 사용하고 있어요 월남쌈 재료 플레이팅 그냥 쪼르르 나열하기이지만 1분 영상으로 봐주세욤 월남쌈 재료 플레이팅 재료가 몇가지일까요? 저도 포스팅 하면서 이제야 세어봅니다 햄, 파인애플, 아보카도, 새우 당근, 오이, 적채, 청피망, 노랑파프리카, 빨강파프리카 새싹 1, 2, 3, 4 닭가슴살, 양상추, 깻잎, 아오리, 무순, 양파, 게맛살 재료 21가지입니다. 고기는 수육, 차돌박이, 닭가슴살... 취향대로 준.. 공감수 3 댓글수 4 2021. 11. 1.
청경채 새송이버섯 버터 굴소스 볶음 청경채요리 레시피 청경채 다들 좋아하시죠? 나물처럼 무쳐드시는거 많이들 하시던데 저는 또 조금 다른 방법으로 청경채를 즐긴답니다. 새송이버섯 함께요 오늘은 브로콜리 남은것도 같이 넣었어요 색감을 위해서 빨간 파프리카도 좀 잘라넣었구요 다 생략 가능합니다~ 무침 아니고 볶음요 청경채 새송이 볶음 청경채, 새송이버섯, 브로콜리, 파프리카 마늘, 베트남고추, 가염버터, 국간장, 굴소스, 전분가루 청경채 밑둥 잘라 흐르는 물에 잘 씻어 소금 한스푼 넣고 끓는 물에 살짝, 아주 살짝 데쳐줍니다. 저는 배추된장국 끓일때 배추랑 같이 데쳤어요 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다. 팬에 버터를 넉넉히 두르고 녹여 편썰어놓은 마늘을 볶습니다. 오늘 마늘 몇알 없어 조금만 볶았는데 마늘 많이 넣으면 맛있는 버터마늘을 즐길수 있지요. 페페론.. 공감수 2 댓글수 2 2021. 11. 1.
빵없는 샌드위치 만들기 바질 토마토 모짜렐라 꿀조합 주말아침 샌드위치 만들었어요 재료준비 식빵, 계란,토마토,양파, 양상추, 모짜렐라 치즈, 버터, 바질페스토, 소금, 후추 토마토 깨끗이 씻어 썰어 놓구요~ 계란에 소금 넣고 휘~ 휘~ 저어서 풀어요 아침에 도착한 버터 소분해놓습니다. 버터 소분하기 포스팅 요기 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 - https://nayanaeasycook.tistory.com/m/42 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 어제 저녁 급하게 주문한 버터 나야나는 버터 베이스로 하는 음식들이 많이 해서 버터는 늘 구비해놓고 있는데 어제 똑 떨어져서 급하게 주문했어요~ 곰곰버터 한번 사용해볼게요 버터를 사용 nayanaeasycook.tistory.com 팬에 버터 녹.. 공감수 1 댓글수 2 2021. 10. 30.
집에서 맛있는 스테이크 성공적으로 굽는 시어링 레스팅 팁 월요일 저녁 우리집 3인방 저녁식사 스테끼 척아이롤 1.3kg 마슀~게 꾸버볼께용~ 앗~ 제가 굽는게 아니라 스테이크에 진심인 아들이 구웠어요~ 메인쉐프 아들램 나야나는 보조 로즈마리, 버터, 마늘 야채는 집에있는걸로 준비했어요 새송이버섯, 피망, 양파 소금 후추 올리브오일 뿌려주고 냉장실에 30분 이상 두시면 되는데요 오늘은 재료 준비하면서 바로 먹을거라 시즈닝 이용해봅니다. 고기에 물기, 핏물 제거한 뒤 시즈닝 톡톡톡 올리브오일 충분히 발아주고 그 위에 시즈닝 한번 더 톡톡 고기가 두께가 있어서 간은 충분히 했습니다. 시어링 들어보셨죠? 이 과정이 아주 중요한데요 시어링 시어링은 강한 화력에서 고기 겉면을 검은색에 가까울 정도로 구워 바싹한 크러스트를 만드는 과정입니다. 이 과정이 잘 된 고기는 특유.. 공감수 4 댓글수 4 2021. 10. 28.
곰선생동태씨 여기 꼭 가보세요 대전근교 공주맛집 아구찜 동태탕 제대로 하는 집 2주 전 비오고 날씨 갑자기 추워진 주말 친정 부모님이 방문하셔서 어디로 모시고 갈까 하다가 공주 곰선생동태씨가 떠올랐습니다. 여긴 정말, 처음 방문하고 나서 잊을수 없는 맛에 계속 생각나는 집이었거든요. 대전역에 도착하신 부모님 모시고 공주까지 갔습니다~ 뭐 멀리 가나~ 하는데 저는 꼭 거기로 모시고싶었어요. 주차장 넓구요 하얀 집처럼 보이는 건물이 식당입니다. 큰 감나무에 감이 주렁주렁 열려 마당이 더 정겹게보이네요~ 공주 토박이 쥔장 이라고 써져있어요. 맛도 맛이지만 넉넉하다 못해 푸짐한 엄청난 양에 반해버린 곰선생동태씨는 양이 많다는걸 강조하고있습니다. 공주 맛집인정 생생정보, 생방송 오늘저녁에 출연했네요 저희는 어른 5명 기준으로 주문했어요. 아구찜은 작은 사이즈 없어서 큰중으로 동태탕은 2인분.. 공감수 3 댓글수 3 2021. 10. 27.
구수하고 시원한 어갈이 새우 배추된장국 레시피 뜨끈한 국물은 자꾸 생각나고 얼갈이 배추 두팩 사다가 얼갈이 배추된장국 시원하게 끓여볼게요~ 얼갈이, 대파, 홍고추, 된장(재래식된장), 다진마늘 멸치 다시마 넣고 다시물 우립니다. 다시물 우러나는 동안 재료 준비해요~ 얼갈이 밑둥 잘라 흐르는 물에 잘 씻어간집니다. 파와 홍고추 썰어놓습니다. 물 끓여 소금한줌 넣고 씻어놓은 얼갈이 살짝 데쳐줍니다. 찬물에 헹궈서 물기 짜고 썰어줍니다. 다시물 우러나면 멸치 다시마 건지고 썰어놓은 얼갈이 넣고 된장 풀어줍니다. 재래식 된장 주로 사용하는데 오늘은 없어서 울엄마 된장으로 대체합니다 ^^ 된장 풀고 끓어오르면 다진마늘 한큰술 넣어줍니다. 끓어오르면 간 맞추고 파 홍고추 넣습니다. 저는 갑자기 냉동새우가 생각나서 있는 재료라 넣어봅니다 냉동 새우 대신 건새우 .. 공감수 5 댓글수 6 2021. 10. 26.
집에서만드는 알리오올리오 파스타의기본 오일파스타 마늘스파게티 만들기 오늘 우리집 3인방은 피자가 땡기신다네요 나야나는 화덕피자만 먹.. 습....니다만 저는 오늘 따로 알리오올리오 해먹습니다. 저는 알리오올리오를 이태리라면이라고 불러요~ 재료도 조리방법도 아주 간단해서요 맛은 또 라면 저리가라죠~ 자~ 나야나 선택한 오늘 저녁메뉴 알리오올리오 라면처럼 휘리릭 만들어볼게요 준비재료는 스파게티면, 마늘, 마른고추, 올리브오일 후추, 소금, 파마산치즈 먼저 물 끓으면 소금 큰한숟가락 넣고 면 삶아줍니다. 면 삶는 동안 마늘향 가득한 오일 준비해요 팬에 올리브오일 넉넉히 넣어 중불에서 마늘을 서서히 익혀줍니다. 페페론치노(베트남고추가능) 취향껏 넣어주구요 저는 매콤 좋아서 3개 넣었습니다. 2-3개 정도가 적당한둣해요 마늘이 갈색으로 변하면 삶아서 건져놓은 파스타면을 넣어 섞어.. 공감수 10 댓글수 7 2021. 10. 25.
집에서 만드는 맛있는 로제소스 펜네파스타 레시피 간단하게 파스타 한접시~ 💕 토마토소스 한병이랑 생크림 한팩 있어서 오늘은 로제로 도전해봅니다. 로제소스 처음 만들어보는데 맛있게 만들어져라~ 얍! 양파, 피망, 브로콜리, 베이컨, 닭가슴살, 후랑크소세지 토마토소스, 생크림, 펜네 재료들 적당한 크기로 잘 썰어 준비합니다. 베이컨 소세지 먼저 볶다가 야채 버터 넣고 같이 볶습니다. 닭가슴살, 토마토소스 넣고 잘 섞어줍니다. 소스가 끓어오르면 브로콜리 넣고 생크림 넣어 잘 저어주고 후추 뿌려줍니다. 소금 넣고 끓인물에 파스타 삶습니다. 10분 삶고 건져내어 버터넣고 잘 섞어줍니다. 소스에 삶은 펜네 넣고 체다치즈, 파슬리, 소금, 파마산치즈 넣어 간 맞추고 마무리합니다. 매운 핫페퍼 가루 좀 뿌려주려고했는데 토마토소스가 아라비따 토마토스파게티 소스라 할로.. 공감수 6 댓글수 8 2021. 10. 25.

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