반응형 모닝샌드위치2 간단한 아침식사 바질페스토 베이글 에그샌드위치 만들기 급하게 나가야하는데 요기는 하고 나가야겠기에 아침 간단하게 만들기~ 💕 베이글이랑 식빵으로 내맘대로 샌드위치 만들기 해봅니다 베이글 반으로 자르고 식빵과 토스트해줍니다 토마토 양파 다지고 (토마토 물기 제거하고 넣어줍니다) 계란 에 소금 후추 간 한 후 양파토마토 넣어 섞습니다. 팬에 버터를 두르고 계란을 두번 나누어 굽습니다. 스크램블 하듯 빵에 맞는 모양을 잡아줍니다. 식빵에 넣을건 네모, 베이글에 넣을건 동그랗게 베이글에 바질페스토 바르고 반쪽은 나야나 스톼일로 크림치즈 발라줍니다 그 위에 계란 구운거 얹어주고 취향껏 치즈도 넣어주세요 저는 베이글에는 바질페스토 +크림치즈+계란 식빵에는 바질페스토+치즈+계란 이렇게 넣어줬어요 크림치즈는 좀 헤비한 맛이 있구요 라이트하게 드시려면 바질페스토+계란 조합.. 2021. 10. 24. 양파 카라멜라이즈, 카라멜라이즈드 양파로 치아바타 샌드위치 만들기 오늘은 오랜만에 치아바타 샌드위치 만들어요 양파 카라멜라이즈 해서 넣어볼게요 치아바타, 양파, 양상추, 토마토, 치즈, 버터 마요네즈 설탕 간장 홀그레인머스터드 먼저 양파 카라멜라이즈 해볼게요 ✔️양파를 얇게 채썰어 팬에 기름을 살짝 두르고 센불에서 타지않도록 빨리 저어가며 볶습니다 ✔️양파의 달달한 향이 올라오고 숨이 죽으면 버터를 한조각 넣어줍니다. ✔️색깔이 연갈색으로 변하면 설탕1스푼 간장 1스푼반 넣어 단짠의 맛을 맞춰줍니다 여기까지 해서 드셔도 맛있구요 ✔️발사믹 소스를 취향에 맞게 1-2스푼 넣어주면 맛고 향도 색도 이쁜 양파카러멜라이즈가 됩니다. 그냥먹어도 맛있어요 치아바타 반으로 잘라 버터에 구워줍니다. 저는 버터와 크리스피한 식감을 좋아하는 아들때문에 이렇게하는데 버터없이 오븐에 살짝 .. 2021. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
