반응형 쉬운레시피2 집에서 고소한 들깨미역국 고기없이 맛있게 끓이는 초간단 레시피 몸이 자꾸 음츠러들고 뜨끈한 국물이 생각나죠~ 아들이 2차 접종할때 독감예방접종도 같이했더니 몸이 많이 힘든가봐요 한 이틀 누워있는데 안스럽네요 그래도 영화는 봐야겠는지 겨우 일어나 DUNE 듄 보러갔어요 또 버거킹 햄버거 사먹고 올지도 모르지만 애미는 아들 좋아하는 들깨 미역국 끓여봅니다 저희집은 워낙 자주 끓여먹어서 아시는분들 다 아시겠지만 저희집 단골메뉴죠~ 들깨미역국 끓여볼게요 오늘은 고기 안넣고 미역만으로 끓입니다 고기들어가면 훨씬 국물이 진하겠지만 저처럼 갑자기 끓이게되는 경우 고기의 힘이 아니어도 충분히 고소한 들깨미역국 맛있게 끓일 수 있어요 미역 10인분 물 2L 참기름이나 들기름 1Tbs 국간장 1.5Tbs 멸치액젓 1Tbs 소금 1/4 Tbs 들깨가루 2Tbs (취향껏 많이) 🥄🥢🥄🥢.. 2021. 10. 23. 양파 카라멜라이즈, 카라멜라이즈드 양파로 치아바타 샌드위치 만들기 오늘은 오랜만에 치아바타 샌드위치 만들어요 양파 카라멜라이즈 해서 넣어볼게요 치아바타, 양파, 양상추, 토마토, 치즈, 버터 마요네즈 설탕 간장 홀그레인머스터드 먼저 양파 카라멜라이즈 해볼게요 ✔️양파를 얇게 채썰어 팬에 기름을 살짝 두르고 센불에서 타지않도록 빨리 저어가며 볶습니다 ✔️양파의 달달한 향이 올라오고 숨이 죽으면 버터를 한조각 넣어줍니다. ✔️색깔이 연갈색으로 변하면 설탕1스푼 간장 1스푼반 넣어 단짠의 맛을 맞춰줍니다 여기까지 해서 드셔도 맛있구요 ✔️발사믹 소스를 취향에 맞게 1-2스푼 넣어주면 맛고 향도 색도 이쁜 양파카러멜라이즈가 됩니다. 그냥먹어도 맛있어요 치아바타 반으로 잘라 버터에 구워줍니다. 저는 버터와 크리스피한 식감을 좋아하는 아들때문에 이렇게하는데 버터없이 오븐에 살짝 .. 2021. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
