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나야나이지쿡23

굴순두부찌개 레시피 이금기 치우챠우칠리오일로 순두부찌개양념 쉽게만들기 요즘 나야나 먹고싶어 만들어볼까 생각중인 요리에 고추기름 사용하는 레시피가 몇가지 있어서 #이금기치우챠우칠리오일(광동식라조유) 소스를 이용해봅니다 유명한 소스라 아시는분들 다 아시고 애용하시겠지만 모르시는 분들 위해 오늘 순두부 만들면서 #치우챠우칠리오일 소개할게요 요즘 부쩍 순두부가 먹고싶다고 말하는 딸램 나야나도 순두부 정말 좋아하는데 요즘은 맛있는 순두부집 찾기가 어려워요 아니, 순두부집 자체를 찾아보기 어렵죠 뜨끈한거 찾게되는 추운날씨 굴이 조금 남아있으니 시원하고 얼큰한 굴 순두부 만들어볼게요 아 유 뤠디 ? 재료 싱싱한 굴, 순두부, 양파, 대파, 팽이버섯, 계란 물1컵, 식용유 1스푼, 소금, 후추, 굴소스 소스 고춧가루1, 치우차우칠리오일 1, 간마늘1/2, 국간장 3/2, 액젓3/2 순두.. 2022. 1. 5.

연말 집콕 파티메뉴 효자메뉴 킬바사소세지 토마토스파게티 노브랜드 토마토소스 오늘은 간단하게 토마토소스 스파게티 미트볼 넣어달라는 부녀의 요구는 컷트 소세지덕후 나야나의 취향대로 킬바사 소세지 당첨! 토마토소스, 스파게티면, 킬바사소세지, 양파, 피망, 마늘 올리브오일, 후추, 모짜렐라치즈, 옥수수 토마토는 식감을 위해 넣어줬습니다. 없으면 패스~ 소스는 세병 다 넣어 만들어달라는 통큰 아니 배큰 부녀의 부탁 오키~~~ 이 소스는 노브랜드에서 보이길래 아무생각없이 집어왔는데 이탈리안 치즈 라고 쓰여있고 맛은 신맛 덜하고 치즈맛이 섞인게~ 너무 맛있네요~ 한번 드셔보세요 추천~ 자 만들어볼게요~ 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 처음부터 넣어 볶습니다. 기름이 끓기 시작하면 불을 중약으로 낮추고 은근히 마늘향이 나도록 마늘기름을 만듭니다 낮은 불에서 볶아줘야 마늘이 타지않아요 마늘.. 2021. 12. 27.

라이스페이퍼로 고구마떡 치즈떡 만들기 떡보다 더 떡같은 라이스페이퍼떡 일주일에 한번은 꼭~ 가족중에 누구 하나 떡볶이가 땡긴대요 오늘은 짝지야가 콜합니다 오키~ 나와라 재료들 어묵 6장, 가래떡 6개, 파, 양파 재료를 준비하고 있는데 딸램이가 라이스페이퍼로 고구마떡 만들고싶다네요 그럼그럼~ 만들어주쥐~ 하고싶은거 다해 먹고싶은거 다 먹어 재료 준비 전에 먼저 다시물 내고 계란 삶아줍니다 고구마 하나 전자렌지에 돌려 익혀줍니다 라이스페이퍼에 싸기 좋게 이렇게 잘라줬는데 딸램은 고구마 무스같은 식감을 원했나봐요 담에는 으깨서 그렇게 만들어줄게 요구하는게 점점 많아지...는.. 🤣 지난번 모짜렐라 치즈 넣어 만든것도 너무 맛있어 모짜렐라도 꺼내 잘라줬어요 재료들은 잘라서 준비하고 떡은 물에 잠시 담궈놨습니다. 계란도 까놓고~~~ 아이고 이뽀라 계란 껍질 술술 잘.. 2021. 12. 21.

감자채전 파마산치즈와 케찹의 조화 영양간식 만들기 감자 사놓은거 깜빡했어요 카레 넣으려구 사놓은걸 에구구 싹나기 전에 손질합니다 감자를 씻으며 무얼 해먹을까 생각중... 감자전 좋아하는데 오늘은 #감자채전 해봅니다 채칼 하나로~👍 감자 7개 신나게 채썹니다 손 조심조심 소금으로 간 합니다 감자에서 물이 조금씩 나오기 시작하네요 다른 야채는 안넣을거라 감자 전분 조금 넣어줍니다 후추도 좀 뿌려줬어요 본능적으로 뿌린 후추때문에 오늘 감자전 컨셉이 바뀐건 안비밀요~ 전이니까 감자전이니까 당연히 간장을 만들었어요 평소엔 한입 먹고들 나면 으음~~~ 감탄사들이 연발인데 오늘은 우째 조용한게 분위기가 좀 이상해서 맛이 어떠냐고 물었는데 딸램은 기름진게 오늘 안땡긴다고하고 짝지야는 영혼없는 맛있어~ 를 말하더라구요 그래서 뭔가 이상한가...? 감자전이랑 감자채전이랑.. 2021. 12. 21.

달달하고 바싹한 호박채전 밀가루 계란없이 애호박부침개 만들기 빗소리에 밤 꼴딱새고 아침에 잠들어 3시간 꿀잠자고 일어났어요. 비가 아직도 내리고 있는데... 실홥니꽈 ㅠㅠ 이런뎅장~ 또 뭔가를 먹어줘야하는데 간단한거 찾다가 애호박전으로~ 아들램은 또 전이냐고 ㅎㅎㅎ 짝지랑 딸램은 그냥 잘 먹쥬~ 전부치다가 생각하니 눈뜨자마자 기름진거라 좀 그런가? 미안했는데 뭐, 아침에 베이컨도 구워먹고 해시브라운도 잘만 튀겨먹으면서 호박 부쳐먹는거 뭐~ 왜~ 그러니까 그냥 자쉰있개 keep going~ 재료 호박, 청양고추, 홍고추, 감자가루 생략가능재료 ---> 새우살, 당근, 양파 호박 채썰어주구요, 소금을 살짝 뿌려놓습니다~ 저는 맛소금 사용했어요 양념간장 안만들고 그냥 먹으려구여 당근 양파 채썰고 홍고추 청양고추 새우살은 다져줍니다 부침가루 계란 아니고 오늘은 감자전분 .. 2021. 10. 13.

집에서 순대국밥 만들기 맛있는 다대기 레시피 순대 국밥 먹고싶다는 따님 오잉? 나도 먹고싶었는데 떡볶이에 잘라먹고 남은 순대로 집에서 순대국밥 만들어봅니다. 순대, 돼지고기, 부추, 파, 사골곰탕 돼지고기는 없으면 안넣어도 되지만 지난번 대용량 산거 모양은 조그만 깍뚝 썰기되어있어 안어울리지만 맛을 위해 한번 넣어봅니다. *이 고기로 끓여보니 냉동육이라 끓이면 국물 위에 둥둥 뜨는게 많아요 건져내기 귀찮으시면 미리 한번 살짝 데쳐 찌꺼기 제거 후 사용하시는것 좋습니다.* 돼지고기는 비계 많은 부분으로 넣어주시면 맛있습니다. 파, 부추 썰어주구요 다대기 만듭니다. 국간장1, 멸치액젓0.5, 새우젓 0.5, 고춧가루2, 간마늘1, 섞어줍니다. 새우젓 좋아하시면 (국간장1, 새우젓1) 넣어주셔도 되구요 새우젓 없으면 (국간장1 멸치액젓1) 넣어주.. 2021. 10. 6.

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