반응형 홈쿡4 연말 집콕 파티메뉴 효자메뉴 킬바사소세지 토마토스파게티 노브랜드 토마토소스 오늘은 간단하게 토마토소스 스파게티 미트볼 넣어달라는 부녀의 요구는 컷트 소세지덕후 나야나의 취향대로 킬바사 소세지 당첨! 토마토소스, 스파게티면, 킬바사소세지, 양파, 피망, 마늘 올리브오일, 후추, 모짜렐라치즈, 옥수수 토마토는 식감을 위해 넣어줬습니다. 없으면 패스~ 소스는 세병 다 넣어 만들어달라는 통큰 아니 배큰 부녀의 부탁 오키~~~ 이 소스는 노브랜드에서 보이길래 아무생각없이 집어왔는데 이탈리안 치즈 라고 쓰여있고 맛은 신맛 덜하고 치즈맛이 섞인게~ 너무 맛있네요~ 한번 드셔보세요 추천~ 자 만들어볼게요~ 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 처음부터 넣어 볶습니다. 기름이 끓기 시작하면 불을 중약으로 낮추고 은근히 마늘향이 나도록 마늘기름을 만듭니다 낮은 불에서 볶아줘야 마늘이 타지않아요 마늘.. 2021. 12. 27. 감자채전 파마산치즈와 케찹의 조화 영양간식 만들기 감자 사놓은거 깜빡했어요 카레 넣으려구 사놓은걸 에구구 싹나기 전에 손질합니다 감자를 씻으며 무얼 해먹을까 생각중... 감자전 좋아하는데 오늘은 #감자채전 해봅니다 채칼 하나로~👍 감자 7개 신나게 채썹니다 손 조심조심 소금으로 간 합니다 감자에서 물이 조금씩 나오기 시작하네요 다른 야채는 안넣을거라 감자 전분 조금 넣어줍니다 후추도 좀 뿌려줬어요 본능적으로 뿌린 후추때문에 오늘 감자전 컨셉이 바뀐건 안비밀요~ 전이니까 감자전이니까 당연히 간장을 만들었어요 평소엔 한입 먹고들 나면 으음~~~ 감탄사들이 연발인데 오늘은 우째 조용한게 분위기가 좀 이상해서 맛이 어떠냐고 물었는데 딸램은 기름진게 오늘 안땡긴다고하고 짝지야는 영혼없는 맛있어~ 를 말하더라구요 그래서 뭔가 이상한가...? 감자전이랑 감자채전이랑.. 2021. 12. 21. 양파 카라멜라이즈, 카라멜라이즈드 양파로 치아바타 샌드위치 만들기 오늘은 오랜만에 치아바타 샌드위치 만들어요 양파 카라멜라이즈 해서 넣어볼게요 치아바타, 양파, 양상추, 토마토, 치즈, 버터 마요네즈 설탕 간장 홀그레인머스터드 먼저 양파 카라멜라이즈 해볼게요 ✔️양파를 얇게 채썰어 팬에 기름을 살짝 두르고 센불에서 타지않도록 빨리 저어가며 볶습니다 ✔️양파의 달달한 향이 올라오고 숨이 죽으면 버터를 한조각 넣어줍니다. ✔️색깔이 연갈색으로 변하면 설탕1스푼 간장 1스푼반 넣어 단짠의 맛을 맞춰줍니다 여기까지 해서 드셔도 맛있구요 ✔️발사믹 소스를 취향에 맞게 1-2스푼 넣어주면 맛고 향도 색도 이쁜 양파카러멜라이즈가 됩니다. 그냥먹어도 맛있어요 치아바타 반으로 잘라 버터에 구워줍니다. 저는 버터와 크리스피한 식감을 좋아하는 아들때문에 이렇게하는데 버터없이 오븐에 살짝 .. 2021. 8. 23. 크로플모닝~! 주말아침 각자 취향대로 크로플만들기 크로플 플레이팅 브런치로 크로플 구웠어요 단미 와플메이커 2월에 사서 두번교환으로 이 아이는 세번째 만난아이예요 처음엔 전원이 안들어와서 두번짼 쇠냄새 나는 검은 오일이 자꾸흘러 교환요 또 다시 첫 사용입니다. 이번마저 이상하면 당당히 환불요청할 생각이예요 ㅋㅋㅋ 첫사용때 안좋은 냄새가 나긴하는데 갈수록 괜찮아지네요 다음 사용했을깨 어떨지를 확인해 봐야지용 ^^ 굽히는 상태는 양호합니다 단, 미니쿠로플생지 2개 굽는데 5-6분 소요됩니다 우리집 1인분 한접시 만들려면 적어도 12분요 ㅋㅋㅋ 우리집같은 대용량은 2구를 샀어야 합니다 후회막급 아들과 아부지의 주문이 다릅니다~~ 아부지는 있는거 전부 다올려달랍니다 ㅋㅋㅋ 아들은 초코시럽, 메이플시럽만... 아! 바나나 하나 추가! 빈접시에 크로플을 올리고 아이스크림, 슈가파.. 2021. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
