반응형 묵은지요리2 베이컨 치즈김치볶음밥 마지막 묵은지까지 탈탈 털어먹고 허전한 맘으로 지내는 요즘 엄마랑 전화통화할때마다 묵은지 얘기를 꺼냈더니 눈치빠르신 친정엄마가 묵은지 좀 보내주셨어요 잘 익은 김치에 입맛이 싸악~ 돕니다 김치통에 옮겨 담으면서 왼손 모르게 오른손이 김치 한쪽 꺼내놨네요 📣 김치볶음밥~!!! 하고 우렁차게 외치니 일제히 동의를 합니다 김치는 쫑쫑 썰어요~ 베이컨, 소세지, 양파, 대파 김치국물 남겨놓았던거 준비해둡니다 재료준비완료 김볶의 완성은 계후 공식처럼~ 외우고 있으니 또 손이 자동으로 계란 후라이~ 밥도 금방 해놓고 살찌려는지 요즘 밥냄새가 왜케 좋은거예여 참기름, 후추, 설탕, 파슬리 준비합니다 기름을 두르고 센불에서 김치를 볶습니다. 참기름 두바퀴 휙휙~ 후추 톡톡톡토토토토톡~ 설탕 한스푼 넣고 섞어준.. 2022. 1. 4. 묵은지 김치찌개 오늘은 묵은지 한포기 꺼냈습니다. 참치 좋아하는 우리집 3인방을위한 참치김치찌개 나야나는 돼지고기 송송썰어넣고 푸~욱 끓인거 좋아하지 말입니다. 묵은지 반포기, 참치캔1, 두부2모, 양파, 파 다른 재료 준비하는동안 멸치다시물 준비합니다. 김치를 반으로 찢어 가장자리로 놓고 참치는 가운데 넣어줍니다. 이대로 넣고 젓거나 뒤적이지않고 그대로 끓일거라서 다 끓인 후에도 참치가 흐트러지지않고 가운데 그대로 있습니다~ 건져먹기 좋죠~ 참기름을 먼저 두르고 김치 반을 찢어 넣습니다 양파를 가장자리로 넣고 가운데 참치를 넣어줍니다 썰어놓은 파를 반쯤 넣어주고 육수를 부은뒤 냄비 두껑을 덮고 끓입니다 한참 끓인 후에 두부를 얹어줍니다. 남은 파와 홍고추 넣어주고요 (없으면 고춧가루 넣으세요) 묵은지 신맛이 강해서 설.. 2021. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
