반응형 이지쿡72 겨울철 영양간식 칼집군밤 약단밤 생율밤 에어프라이어에 굽기 껍질 쏙쏙 밤 🌰 🌰 🌰 너무 좋아하는데 까기 귀찮... 아..서 또 귀차니즘의 징징대는 소리 ㅋㅋㅋ 요즘 칼집 군밤 광고가 많이 보이길래 주문해봤습다. 약단밤 1kg 생율밤 1kg 약단밤 칼집이 나있어서 조리 후 쉽게 섭취가능 생율밤 크기가 큰 약단밤을 건조 숙성시킨 밤으로 고온공법을 이용해 껍질이 더 쉽게 벗겨집니다 생으로도 군밤으로도 섭취하기 편리합니다 반 반 구워 봅니다 약단밤은 밤 표면에 칼집이 살짝 나있구요 밤껍질 색깔이 어둡고 짙습니다 에어프라이어 170-180도에서 15분 오븐 200도에서 10-15분 전자렌지에도 가능하고 후라이팬에살짝 구워도 맛있다고 합니다 저는 오븐 베이크 200도에서 15분-20분 구웠습니다 하나 껍질을 까볼까요~ 잘구워졌습니다 달달하니 고소하니 역시 군밤 톡~톡~ 손만 대면 .. 2021. 12. 23. 라이스페이퍼로 고구마떡 치즈떡 만들기 떡보다 더 떡같은 라이스페이퍼떡 일주일에 한번은 꼭~ 가족중에 누구 하나 떡볶이가 땡긴대요 오늘은 짝지야가 콜합니다 오키~ 나와라 재료들 어묵 6장, 가래떡 6개, 파, 양파 재료를 준비하고 있는데 딸램이가 라이스페이퍼로 고구마떡 만들고싶다네요 그럼그럼~ 만들어주쥐~ 하고싶은거 다해 먹고싶은거 다 먹어 재료 준비 전에 먼저 다시물 내고 계란 삶아줍니다 고구마 하나 전자렌지에 돌려 익혀줍니다 라이스페이퍼에 싸기 좋게 이렇게 잘라줬는데 딸램은 고구마 무스같은 식감을 원했나봐요 담에는 으깨서 그렇게 만들어줄게 요구하는게 점점 많아지...는.. 🤣 지난번 모짜렐라 치즈 넣어 만든것도 너무 맛있어 모짜렐라도 꺼내 잘라줬어요 재료들은 잘라서 준비하고 떡은 물에 잠시 담궈놨습니다. 계란도 까놓고~~~ 아이고 이뽀라 계란 껍질 술술 잘.. 2021. 12. 21. 감자채전 파마산치즈와 케찹의 조화 영양간식 만들기 감자 사놓은거 깜빡했어요 카레 넣으려구 사놓은걸 에구구 싹나기 전에 손질합니다 감자를 씻으며 무얼 해먹을까 생각중... 감자전 좋아하는데 오늘은 #감자채전 해봅니다 채칼 하나로~👍 감자 7개 신나게 채썹니다 손 조심조심 소금으로 간 합니다 감자에서 물이 조금씩 나오기 시작하네요 다른 야채는 안넣을거라 감자 전분 조금 넣어줍니다 후추도 좀 뿌려줬어요 본능적으로 뿌린 후추때문에 오늘 감자전 컨셉이 바뀐건 안비밀요~ 전이니까 감자전이니까 당연히 간장을 만들었어요 평소엔 한입 먹고들 나면 으음~~~ 감탄사들이 연발인데 오늘은 우째 조용한게 분위기가 좀 이상해서 맛이 어떠냐고 물었는데 딸램은 기름진게 오늘 안땡긴다고하고 짝지야는 영혼없는 맛있어~ 를 말하더라구요 그래서 뭔가 이상한가...? 감자전이랑 감자채전이랑.. 2021. 12. 21. 제철 꼬막 맛있게 삶기 해감 손질 양념장만들기 짝지가 막둥이 데리고 산책 간다길래 두부한모랑 대파 한단 사다달랬어요 어김없이 전화가 옵니다 -꼬막이 좋네~ 해감 되어있고 1키로 7천원이래 -응 먹고싶으면 사와, 1키로만 사 어제의 이야긴데 오늘보니 냉장고에 떡하니 한봉지 이거이거 빨리 해치워야하지않겠습니꽈? 꼬막도 종류가 참 많던데 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막...... 제가 들어본건 요정도~ 이건 단백질이 풍부하다는 새꼬막으로 보입니다. 일단 흐르는 물에 잘 씻어줍니다 알이 작긴 많이 작네요 참고로 제 짝지야는 해산물은 작은 사이즈 좋아합니다 ^^ 나야나 이해불가 까먹기 너무 귀찮아유 🤣 박박 문질러 닦으면서 여러번 헹궈줍니다 해감이 된거라고 사온건데 물에 씻어보니 한번더 해감을 해야할것같습니다. 소금 식초 한스푼씩 넣은 뒤 물을 꼬막이 잠길만큼 .. 2021. 12. 16. 오뎅꼬치 안풀리게 끼우는 방법 꼬치용 오뎅고르는 요령 안녕하세요 그동안 개인적인 많은 일들이 있어 오랜만에 왔어요 다시 힘내봅니다 며칠전 오뎅 해동시켜놓은걸로 매운 오뎅 만들어 김밥 싸먹을라고 했는데 머릿속엔 진정 딱 그 플랜이었는데 이노무 손이 게을러 하루 이틀 지나고 그래서 그냥 오뎅꼬치 해먹기러했어요 ㅋㅋㅋ 요즘 무가 맛 좋은데 무 한쪼가리도 없네요 아쉽~~~ 그치만 있는 재료로 국물냅니다. 멸치 다시마 대파 파는 쫑쫑 썰어놓고 국물 우러나는동안 오뎅꼬치 끼웁니다 해봅시다 ❤️ 오뎅꼬치 끼우기 ❤️ 두꺼운 어묵 보다 얇은 어묵 밀가루 함량이 적은게 더 잘 꽂아져요 밀가루 함량많은건 뚝뚝 끊어져서 꼬치에 꽂기 부적당합니다 여차저차 꽂아서 끓이더라도 오뎅이 불면서 다 풀려요 그런 경험들 많으시죠 우리동네 맛있는 얇은 어묵 찾고나선 이 어묵만 사먹게 되네요.. 2021. 12. 10. 언양식불고기로 부리또 만들기 집에서 즐기는 멕시칸음식 얼마전 아들이 고기랑 밥만 달라고 주문을 해서 언양식 불고기 사놓은거 볶아서 밥 얹어 줬어요 진짜 고기랑 밥만요 🤣🤣🤣🤣🤣 이게 한팩 500g 인데 파김치랑 잘도 먹네요 고기를 볶고있는데 딸램이 이 고기 뭐냐고 타코해먹으면 딱이겠다 하더라구요 음~ 듣기엔 그럴싸 한데 불고기 양념이 되어있어서 가능할까 했는데 먹어보니 간이 약하게 되어있어서 가능할것같아 다음날 바로 시도 해봤지요~ 궁금하면 못참아 언양식불고기로 타코만들기 시작합니다 불고기 볶으면서 A1 스테이크 소스와 케이준 시즈닝 넣어 불고기 달달한 맛을 숨겼습니다. 칠리시즈닝 없어 대체한 케이준시즈닝 간이 되지않은 소고기 다짐육으로 만드시면 바베큐소스+케첩+칠리시즈닝 이렇게 넣어 만드실수 있습니다. 다른 재료들은 다 잘게 썰어서 준비합니다. 토마토, .. 2021. 11. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 12 다음 반응형
