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이지쿡72

라이스페이퍼 떡볶이 만들기 치즈떡 만들기 인싸요리 따라하기 심심한 오후 간식으로 떡볶이 만들어봅니다 한가득 만들어서 한끼 식사로 대처하는데 오늘은 라이스 페이퍼로 떡을 만들거예요 ​사실 쏟아지는 많은 영상들 중에 이 영상을 보면서 떡볶이 떡을 뭐 굳이 저렇게까지... 생각했는데 ㅋㅋ ​만들어보니 잼있고 먹어보니 더 그럴싸합니다. 떡볶이 만들 조짐이 보이니 짝지야가 자꾸 떡 사올까 물어보는데 ㅋㅋㅋ 오늘은 됐수다~ 자아~ 라이스페이퍼로 떡볶이 떡 만들어봅시다요 ​ 라이스페이퍼, 어묵, 저는 리챔과 모짜렐라 넣어봤어요 대파 고추장 간장 설탕 후추 재료 준비하는 동안 뜨거운 물에 멸치 다시마 담궈놨어요 리챔과 모짜렐라 치즈를 떡 사이즈만하게 잘라줍니다. 어묵도 오늘은 길게 잘라봤어요 요렇게 요렇게 쌉니다 라이스페이퍼는 두장으로 쌌습니다 두장요! 라이스페이퍼만 돌돌 말.. 2021. 11. 4.
빵없는 샌드위치 바질 양상추 다이어트 샌드위치 만들기 지난 주말아침 샌드위치 만들었어요 식빵, 계란,토마토,양파, 양상추, 모짜렐라 치즈, 버터, 바질페스토, 소금, 후추 토마토 깨끗이 씻어 썰어 놓구요~ 계란에 소금 넣고 휘~ 휘~ 저어서 풀어요 아침에 도착한 버터 소분해놓습니다. 버터 소분하기 포스팅 요기 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 - https://nayanaeasycook.tistory.com/m/42 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 어제 저녁 급하게 주문한 버터 나야나는 버터 베이스로 하는 음식들이 많이 해서 버터는 늘 구비해놓고 있는데 어제 똑 떨어져서 급하게 주문했어요~ 곰곰버터 한번 사용해볼게요 버터를 사용 nayanaeasycook.tistory.com 팬에 버터 녹입니.. 2021. 11. 4.
월남쌈 다양한 재료 준비 집들이 손님초대 비쥬얼짱 라이스페이퍼 요리 일요일 저녁 마트 쇼핑갔다오니 또 야채부자 됐어요 야채보면 행복한 나야나는 한치의 망설임도 없이 오랜만에 월남쌈? 했더니 가족들 모두 콜~~~~ 하네요 채소 씻어 다듬어 채 썰어요~~~ ^^ 준비된 재료를 접시 여러개 필요없이 넓은 나무 도마위에 플레이팅 해줄거예요 이 도마 뒷면은 플레이팅 용으로만 사용하고 있어요 월남쌈 재료 플레이팅 그냥 쪼르르 나열하기이지만 1분 영상으로 봐주세욤 월남쌈 재료 플레이팅 재료가 몇가지일까요? 저도 포스팅 하면서 이제야 세어봅니다 햄, 파인애플, 아보카도, 새우 당근, 오이, 적채, 청피망, 노랑파프리카, 빨강파프리카 새싹 1, 2, 3, 4 닭가슴살, 양상추, 깻잎, 아오리, 무순, 양파, 게맛살 재료 21가지입니다. 고기는 수육, 차돌박이, 닭가슴살... 취향대로 준.. 2021. 11. 1.
청경채 새송이버섯 버터 굴소스 볶음 청경채요리 레시피 청경채 다들 좋아하시죠? 나물처럼 무쳐드시는거 많이들 하시던데 저는 또 조금 다른 방법으로 청경채를 즐긴답니다. 새송이버섯 함께요 오늘은 브로콜리 남은것도 같이 넣었어요 색감을 위해서 빨간 파프리카도 좀 잘라넣었구요 다 생략 가능합니다~ 무침 아니고 볶음요 청경채 새송이 볶음 청경채, 새송이버섯, 브로콜리, 파프리카 마늘, 베트남고추, 가염버터, 국간장, 굴소스, 전분가루 청경채 밑둥 잘라 흐르는 물에 잘 씻어 소금 한스푼 넣고 끓는 물에 살짝, 아주 살짝 데쳐줍니다. 저는 배추된장국 끓일때 배추랑 같이 데쳤어요 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다. 팬에 버터를 넉넉히 두르고 녹여 편썰어놓은 마늘을 볶습니다. 오늘 마늘 몇알 없어 조금만 볶았는데 마늘 많이 넣으면 맛있는 버터마늘을 즐길수 있지요. 페페론.. 2021. 11. 1.
빵없는 샌드위치 만들기 바질 토마토 모짜렐라 꿀조합 주말아침 샌드위치 만들었어요 재료준비 식빵, 계란,토마토,양파, 양상추, 모짜렐라 치즈, 버터, 바질페스토, 소금, 후추 토마토 깨끗이 씻어 썰어 놓구요~ 계란에 소금 넣고 휘~ 휘~ 저어서 풀어요 아침에 도착한 버터 소분해놓습니다. 버터 소분하기 포스팅 요기 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 - https://nayanaeasycook.tistory.com/m/42 버터 소분해서 보관하는 유용한 꿀팁 따라해보기 어제 저녁 급하게 주문한 버터 나야나는 버터 베이스로 하는 음식들이 많이 해서 버터는 늘 구비해놓고 있는데 어제 똑 떨어져서 급하게 주문했어요~ 곰곰버터 한번 사용해볼게요 버터를 사용 nayanaeasycook.tistory.com 팬에 버터 녹.. 2021. 10. 30.
집에서 맛있는 스테이크 성공적으로 굽는 시어링 레스팅 팁 월요일 저녁 우리집 3인방 저녁식사 스테끼 척아이롤 1.3kg 마슀~게 꾸버볼께용~ 앗~ 제가 굽는게 아니라 스테이크에 진심인 아들이 구웠어요~ 메인쉐프 아들램 나야나는 보조 로즈마리, 버터, 마늘 야채는 집에있는걸로 준비했어요 새송이버섯, 피망, 양파 소금 후추 올리브오일 뿌려주고 냉장실에 30분 이상 두시면 되는데요 오늘은 재료 준비하면서 바로 먹을거라 시즈닝 이용해봅니다. 고기에 물기, 핏물 제거한 뒤 시즈닝 톡톡톡 올리브오일 충분히 발아주고 그 위에 시즈닝 한번 더 톡톡 고기가 두께가 있어서 간은 충분히 했습니다. 시어링 들어보셨죠? 이 과정이 아주 중요한데요 시어링 시어링은 강한 화력에서 고기 겉면을 검은색에 가까울 정도로 구워 바싹한 크러스트를 만드는 과정입니다. 이 과정이 잘 된 고기는 특유.. 2021. 10. 28.
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