집에서 순대국밥 만들기 맛있는 다대기 레시피
순대 국밥 먹고싶다는 따님 오잉? 나도 먹고싶었는데 떡볶이에 잘라먹고 남은 순대로 집에서 순대국밥 만들어봅니다. 순대, 돼지고기, 부추, 파, 사골곰탕 돼지고기는 없으면 안넣어도 되지만 지난번 대용량 산거 모양은 조그만 깍뚝 썰기되어있어 안어울리지만 맛을 위해 한번 넣어봅니다. *이 고기로 끓여보니 냉동육이라 끓이면 국물 위에 둥둥 뜨는게 많아요 건져내기 귀찮으시면 미리 한번 살짝 데쳐 찌꺼기 제거 후 사용하시는것 좋습니다.* 돼지고기는 비계 많은 부분으로 넣어주시면 맛있습니다. 파, 부추 썰어주구요 다대기 만듭니다. 국간장1, 멸치액젓0.5, 새우젓 0.5, 고춧가루2, 간마늘1, 섞어줍니다. 새우젓 좋아하시면 (국간장1, 새우젓1) 넣어주셔도 되구요 새우젓 없으면 (국간장1 멸치액젓1) 넣어주..
2021. 10. 6.
추억의 옛날 길거리토스트 양배추 계란 마약샌드위치 만들기
뭐먹을까~ 굴리는 제 눈에 식빵 8장 스캔됐습니다 ㅋㅋㅋ 오랜만에 길거리토스트 샌드위치 만들어볼게요 마약 샌드위치라고도 하죠 마약김밥 갑자기 먹고싶고 난리 음식은 음식을 부르고 바지는 고무줄도 이제 소용없고 한복을 입어야하나 싶네요 재료준비 식빵, 계란, 양배추, 대파, 당근, 선택사항 (양파, 치즈) 버터, 소금, 후추, 설탕, 식용유 채썰어 준비해둔 양배추 대파 양파 당근 한군데 넣고 계란 넣어 섞어줍니다. 양파 당근은 안넣어도 대파는 꼭 넣어주세요~ 소금 후추 설탕 넣구요 설탕 한꼬집 꼭 넣어주세요 ^^ 냉장고에 남은 햄이 있어 썰어 넣었어요 치즈위에 깔아줘도 됩니다 팬에 버터 녹이고 잘 섞은 재료 얹어 구워줍니다. 버터에 식빵도 앞뒤로 노릇하게 구워주구요 가족들 취향대로 얹어줍니다. 치즈 안드시는..
2021. 9. 30.
