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국물떡볶이 밀키트 새콤달콤 학교앞 추억의맛 1일1떡볶이도 가능한 나야나의 떡볶이 사랑 이웃님들은 다 잘 아시죠? ​오늘은 평소에 즐기던 걸쭉한 고추장 떡볶이보다 국물 떡볶이가 먹고싶어 밀키트 시대에 걸맞게 맛있다고 소문난 라보로 국물떡볶이 주문해봤어요. ​ 한 팩에 730g 3-4인분 용량에 이렇게 1+1 두팩이 들어있습니다. ​3-4인 가족이 떡볶이 밀키트 한팩으로 한끼 식사처럼 먹으려면 늘 양이 애매 하더라구요 라보로 국물떡볶이는 혜자스러운 양에서 일단합격! 우리집 멤버들 짐승용량에 딱이네요. ​ 한팩으로 충분하니 나머지 한팩은 냉동실에 보관합니다. 유통기한 넉넉하구요 라보로 국물떡볶이 밀키트 한팩 구성은 이렇습니다 🔹밀떡 300g 🔹사각어묵 150g 🔹사누끼우동면 230g 🔹국물떡볶이 시즈닝 60g 라보로 국물떡볶이 밀키트로 추억의 학교앞 .. 2022. 2. 12.
백종원 일본식 무조림 레시피, 무조림 덮밥까지 완성! 냉장고를 열어보니 야채칸에 무 하나 덩그러니... 하아~ 대략난감 ㅠㅠ 마트 나가긴 귀찮고 뭔가 쉽게 간단한거 없을까 하다가 발견한 백종원 무조림 레시피 한국식과 일본식 중에 부재료 간단한 일본식으로 선택 일본식 무조림 간단한 백종원 레시피, 혼밥으로 좋은 무조림 덮밥까지 완성! 무, 대파, 청양고추, 생강 간장, 설탕, 물 무는 껍질을 벗겨 2~3cm 정도의 두께로 썰어줍니다 모양이나 크기는 취향대로 어떤 모양이든 괜찮아요 저는 도톰하게 썰어 동그란 모양 그대로 사용했습니다. 무의 두께가 얇으면 졸이는 시간이 줄어듭니다. 하지만 너무 얇으면 졸이는 과정에서 잘 부서지겠죠? 바쁘신분 적당히 1-2cm 정도로 썰어 주셔도 됩니다. 다진생강 1/3스푼 준비하는데요 국물 깨끗하게 하려고 생강은 편을 썰어 준비.. 2022. 2. 11.
구운계란 카레 편스토랑 박솔미도 따라한 백종원카레 명절 쉬고오니, 냉장고 야채들도 없고 뭐먹지? 궁리하다가 명절에 편스토랑 보다가 박솔미가 만드는 구운계란 카레 생각나서 해봅니다. 근데 이거 백종원 레시피죠? 똑같은것같아요. 박솔미도 따라한 백종원 레시피 간단하고 맛있다고 소문 자자한 구운계란 카레 너로 결정했어 양파가 좀 넉넉히 있어야하는데 남아있는 작은양파 1개반으로 해봐야겠어요. 3인분 이니까 계란은 기본 두개씩은 먹어줘야죠 ​ 재료준비 계란, 양파, 카레, 버터, 케찹, 소금, 후추 양파는 카라멜라이징 할거니까 조금 굵게 채 썰어놓습니다. 팬에 버터 한조각 넣고 소금 뿌린 후 양파에 갈색이 날때까지 볶습니다. 불은 중불이나 중약불로 유지해주세요. 계란은 삶을때 반숙으로 삶으면 좋은데 오늘 나야나는 실패했어요 잘라보니 완숙이더라는~ 팬에다 구워야하.. 2022. 2. 8.
또띠아샌드위치 간단한 아침식사 메뉴로 추천해요 식빵이나 치아바타 똑 떨어진 날 갑자기 샌드위치 먹고싶을때 샌드위치를 포기하시나요? Don't give up easily ! 또띠아가 있쟎아요~ 피자도 도우가 얇은 씬피자 좋아해서 빵이 없어도 또띠아로 충분히 샌드위치를 만들수 있지요~ 저는 그래서 또띠아를 쟁여놓고 자주 애용합니다. ​ 빵이 헤비하게 느껴질때, 빵 사러 나가기 싫을때 또띠아 이용해서 샌드위치 만들어보세요. 속재료 100배 즐기기 제격입니다! 한끼 식사로, 출출할때 간식으로 속재료 내맘대로 내취향대로 선택해서 나만의 샌드위치 만들어보세요 오늘은 우리집 3인방 각자 취향의 재료로 세가지 샌드위치 만들어볼게요 ​ 재료준비 기본재료는 또띠아, 치즈(종류별로), 햄, 버터 부재료 냉장고에 있는 내가 좋아하는 야채 과일 다 됩니다 오늘 사용한 재료.. 2022. 2. 8.
차밭골 팥칼국수 밀키트로 집에서 편하게 즐기세요 며칠전에 짝지야 생일이었는데 좋아하는 음식 하나 해주고싶었어요~ 늘 먹던거 말고 뭐 없을까? 곰곰히 생각하다가 예전에 시어머님이 자주 해주셨다는 팥칼국수 얘기를 한적이 있는데 저는 한번도 안먹어봐서 어떤 맛일지 상상이 안가서~ 직접 해주긴 그렇구... 인터넷 광고보고 팥칼국수 밀키트를 구입했습니다. 한번 먹어보자~ 하구요 ​ 박스가 도착했습니다. 포장은 아주 꼼꼼히 잘 되어 도착했습니다. ​ 팥칼국수 보관방법 조리방법 설명서와 손글씨 감사편지도 들어있네요. 국내산 팥 100% 사용이구요, 1인분 8천원, 저는 2인분 주문 했어요. ​ 밀키트 구성은 팥물 400g, 생면 165g, 새알 5개, 김치100g 보관법 팥물, 새알 - 냉동2개월 생면 - 냉장 7일 ​ 팥물은 꽁꽁 얼어있는 상태로 와서 실온에서 .. 2022. 2. 8.
떡국끓이기 5분레시피 고기없이 냉동 떡국떡으로 맛있고 간단하게 떡국끓이기 5분레시피 고기없이 냉동 떡국떡으로 맛있고 간단하게 아침부터 부산하게 움직인날은 식사가 늦어지네요 혼자서 아침겸 점심을 해결해야하는 상황이라 귀찮아서 뭘 먹을까 고민하다가 냉동실에 한주먹 남은 떡국떡을 꺼냅니다. 혼자서 먹는 5분컷 떡국 끓이기 해볼게요 비비고 사골곰탕을 이용해서 떡국 끓이는 방법 많이들 아시고 이 방법을 잘 이용하고 계실텐데요 거기다가 추가 한가지! 배고프면 급 화가나는 저같은 분을 위해 또는 성격급하신 분을 위한, 좀 더 디테일한 나야나의 5분 레시피 팁을 드릴게요 비비고사골곰탕 1팩, 떡국떡 1인분, 냉동만두 먹고싶은만큼 대파, 달걀, 김, 소금, 후추, 참기름 냉동된 떡국 떡을 차가운 물에 담궈 놓아도 막상 끓는 국물에 넣어 떡이 말랑해질때꺼지 끓이다보면 한참을 끓이게 .. 2022. 1. 29.
손님초대 안주요리 홍합탕 문어숙회 2021년 연말에 우리집에는 참이슬을 좋아하시는 손님이 오셨어요. 나야나는 참이슬을 잘 모르지만 이슬에 어울리는 음식을 찾아봅니다. 크리스마스날 트레이더스에서 쇼핑리스트에 없던 홍합을 샀어요 조금만 샀어야 하는데 손질 생홍합이라는데 혹~ 핫딜 7,980 원 이라는 가격에도 혹~ 해서 4.2kg 짜리를 덥썩 집어왔지 뭡니까... 쉬운 레시피 중의 하나인 홍합탕 후루루~ 끓여봅니다 손질되어있다고 하지만 흐르는 물에 홍합을 깨끗이 잘 씻어줍니다 껍질은 깨끗합니다. 여러번 헹궈내며 어느정도 맑은물이 나올때까지 반복해줬습니다. 물기를 빼구요 홍합이 자박자박하게 잠길정도로 물을 넣고 요리술이나 쿠킹와인 3-4스푼 넣고 끓입니다. ⚠️ 주의사항⚠️ 이건 주의 사랑이라기보다 조개요리의 기본입니다 제가 기본을 못했네요 .. 2022. 1. 10.
굴순두부찌개 레시피 이금기 치우챠우칠리오일로 순두부찌개양념 쉽게만들기 요즘 나야나 먹고싶어 만들어볼까 생각중인 요리에 고추기름 사용하는 레시피가 몇가지 있어서 #이금기치우챠우칠리오일(광동식라조유) 소스를 이용해봅니다 유명한 소스라 아시는분들 다 아시고 애용하시겠지만 모르시는 분들 위해 오늘 순두부 만들면서 #치우챠우칠리오일 소개할게요 요즘 부쩍 순두부가 먹고싶다고 말하는 딸램 나야나도 순두부 정말 좋아하는데 요즘은 맛있는 순두부집 찾기가 어려워요 아니, 순두부집 자체를 찾아보기 어렵죠 뜨끈한거 찾게되는 추운날씨 굴이 조금 남아있으니 시원하고 얼큰한 굴 순두부 만들어볼게요 아 유 뤠디 ? 재료 싱싱한 굴, 순두부, 양파, 대파, 팽이버섯, 계란 물1컵, 식용유 1스푼, 소금, 후추, 굴소스 소스 고춧가루1, 치우차우칠리오일 1, 간마늘1/2, 국간장 3/2, 액젓3/2 순두.. 2022. 1. 5.
베이컨 치즈김치볶음밥 마지막 묵은지까지 탈탈 털어먹고 허전한 맘으로 지내는 요즘 엄마랑 전화통화할때마다 묵은지 얘기를 꺼냈더니 눈치빠르신 친정엄마가 묵은지 좀 보내주셨어요 잘 익은 김치에 입맛이 싸악~ 돕니다 ​김치통에 옮겨 담으면서 왼손 모르게 오른손이 김치 한쪽 꺼내놨네요 📣 김치볶음밥~!!! 하고 우렁차게 외치니 일제히 동의를 합니다 김치는 쫑쫑 썰어요~ 베이컨, 소세지, 양파, 대파 김치국물 남겨놓았던거 준비해둡니다 재료준비완료 ​ 김볶의 완성은 계후 공식처럼~ 외우고 있으니 또 손이 자동으로 계란 후라이~ ​ 밥도 금방 해놓고 살찌려는지 요즘 밥냄새가 왜케 좋은거예여 참기름, 후추, 설탕, 파슬리 준비합니다 기름을 두르고 센불에서 김치를 볶습니다. 참기름 두바퀴 휙휙~ 후추 톡톡톡토토토토톡~ 설탕 한스푼 넣고 섞어준.. 2022. 1. 4.
홍합탕끓이는법 연말파티 손님초대요리 시원한 국물 안주 홍합요리 *2021년 마지막날 적성한 글입니다* 며칠 전 우리집에는 참이슬을 좋아하시는 손님이 오셨어요. 나야나는 참이슬을 잘 모르지만 이슬에 어울리는 음식을 찾아봅니다. 크리스마스날 트레이더스에서 쇼핑리스트에 없던 홍합을 샀어요 조금만 샀어야 하는데 손질 생홍합이라는데 혹~ 핫딜 7,980 원 이라는 가격에도 혹~ 해서 4.2kg 짜리를 덥썩 집어왔지 뭡니까... 쉬운 레시피 중의 하나인 홍합탕 후루루~ 끓여봅니다 손질되어있다고 하지만 흐르는 물에 홍합을 깨끗이 잘 씻어줍니다 껍질은 깨끗합니다. 여러번 헹궈내며 어느정도 맑은물이 나올때까지 반복해줬습니다. 물기를 빼구요 홍합이 자박자박하게 잠길정도로 물을 넣고 요리술이나 쿠킹와인 3-4스푼 넣고 끓입니다. ⚠️ 주의사항⚠️ 이건 주의 사랑이라기보다 조개요리의 기.. 2022. 1. 4.
맛있는 고깃집 쌈장된장찌개 레시피 고깃집 가면 된장 찌개는 필수다 하시는 분 손! 고깃집 된찌는 살짝 달큰하면서 뭔지 모르게 왜때문인지 맛있죠 늘 궁금했어요 고깃집 된장찌개의 특별함은 뭘까... 하구요 인별그램 릴스 영상에서 레시피 알게되었어요 아 글쎄 고깃집 된장찌개의 비결은 쌈장이래요 그럼 쌈장을 이용한 고깃집 쌈장 된장찌개 만들어볼게요 제가 원하는 고깃집 된찌맛 레시피 찾았어요 ^^ 궁금했던 고깃집 쌈장된장찌개 레시피 접수했습니다~ 강추 쌈장, 된장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘 파, 양파, 호박, 두부, ​ 집에 있는 재료 고추, 버섯도 넣었어요 쌈장2 된장1 고추장 1/2 고춧가루1/2 다진마늘1/2 ​ 미리 섞어 준비해둡니다 재료 다 썰어 준비해놓구요 ​ 멸치육수에 다시마 두개 넣고 끓으면 호박, 양파, 버섯 넣고 두껑닫고 끓.. 2021. 12. 29.
연말 집콕 파티메뉴 효자메뉴 킬바사소세지 토마토스파게티 노브랜드 토마토소스 오늘은 간단하게 토마토소스 스파게티 미트볼 넣어달라는 부녀의 요구는 컷트 소세지덕후 나야나의 취향대로 킬바사 소세지 당첨! 토마토소스, 스파게티면, 킬바사소세지, 양파, 피망, 마늘 올리브오일, 후추, 모짜렐라치즈, 옥수수 토마토는 식감을 위해 넣어줬습니다. 없으면 패스~ 소스는 세병 다 넣어 만들어달라는 통큰 아니 배큰 부녀의 부탁 오키~~~ 이 소스는 노브랜드에서 보이길래 아무생각없이 집어왔는데 이탈리안 치즈 라고 쓰여있고 맛은 신맛 덜하고 치즈맛이 섞인게~ 너무 맛있네요~ 한번 드셔보세요 추천~ 자 만들어볼게요~ 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 처음부터 넣어 볶습니다. 기름이 끓기 시작하면 불을 중약으로 낮추고 은근히 마늘향이 나도록 마늘기름을 만듭니다 낮은 불에서 볶아줘야 마늘이 타지않아요 마늘.. 2021. 12. 27.
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